Mit dem Konzept mindful food folgte Lea-Martine ihrem Herzenswunsch: Die Kraft der pflanzlichen Ernährung mit Anderen zu teilen und somit zu zeigen, wie einfach jeder zu seinem maximalen Körpergefühl kommen kann.
Sie selbst durfte die ganzheitliche Wirkung aus einer Kombination von Achtsamkeit und einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung nach jahrelangen Problemen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowie -Intoleranzen spüren. Daher fokussiert sie sich auf eine Ernährung, die unseren Körper positiv beeinflusst und stärkt, sodass wir vital, kraftvoll und glücklich jeden Tag aufs Neue starten können.